Yuca`s Feigen Crema reift über viele Jahre in alten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Der langsam eingekochte Trester-Saft verleiht dem Condimento seinen unvergleichlich honigsüßen Geschmack und die wunderbare Konsistenz.
Die Edelsüße Würze dieses Feigen-Essigs eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Vollendung mediterraner Gerichte und zum Garnieren von Desserts. Schon wenige Tropfen der edlen Essenz würzen Salate, Risotto, Bucco oder Vitello Tonnato und verzieren Desserts wie Gelato, Erdbeersalat oder Panna Cotta.

Bezeichnung: Feigen Balsamessig
Herkunft: Spanien
Säuregehalt: 6%
Reifung: im Holzfass
Lagerung: kühl und dunkel
Allergie Informationen: enthält Sulfite
Hersteller: Goyval Vinagres SA, C/Eras del Manzano s/n, 02230 Madrigeras, Espana