Figueirinha Olivenöl

Bestes Olivenöl aus Portugal, extra nativ ungefiltert

Jetzt einkaufen

Naturbelassene Orangen & Mandarinen

Am Baum gereift und frei von Konservierungsstoffen, bleiben unsere Orangen naturbelassen. Die Lieferung erfolgt ab dem 17.02.2020

Jetzt bestellen ==>>

Praktischer Ölspender

Ölspender mit antitropf Ausgießer als ideale Ergänzung zu unseren 5L Flaschen.

Jetzt zum Einführungspreis bestellen ===>>

Mandeln von Figueirinha

Frische, unbehandelte Mandeln von Figueirinha.
Die gesunde Alternative für zwischendurch. 

- unbehandelt
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne künstliche Farbstoffe
- ungeschwefelt

Jetzt zum Sonderpreis bestellen ===>>

Figueirinha Olivenöl

Kaltextraiertes, extra natives Olivenöl der höchsten Güteklasse.

Sonderedition in der Geschenkverpackung.  

Auf dem Inhabergeführten Familiengut im Alentejo, im Süden Portugals, verwendet man zur Erzeugen des Olivenöls ausschließlich Oliven aus eigenem Anbau, die zur idealen Zeit geerntet werden. Unsere Kunden erhalten dadurch ein sehr mildes, ungefiltertes Olivenöl. Kaltextraiert und auf schonende Art in der hauseigenen Ölmühle mechanisch gewonnen, enthält das reinsortige premium Olivenöl aus der Cobrancosa Olive, ein reichhaltiges Spektrum an wertvollen Vitaminen, dass nur durch die schonende und schnelle Verarbeitung der Oliven, gewährleistet werden kann. Ein Säuregrad ≤ 0,2° und der fruchtige, edle Charakter mit leicht pikanten Nuance runden den feinen Duft und den erlesenen Geschmack des Figueirinha Olivenöls harmonisch ab.

Herstell- & Abfüllungsbetrieb: Herdade da Figueirinha, 7800-740 Sao Brissos, Portugal

Figueirinha Auslese jetzt bestellen ===>>

Flor de Sal traditionell handgeschöpft

Nicht nur der Rohstoff, auch die Produktionsweise ist entscheidend für die Qualität: In einer traditionell von Hand bewirtschafteten Saline wird in kleinen Kristallisationsbecken nicht nur täglich die "Salzblüte" (Flor de Sal) abgeschöpft, sondern auch alle 14 Tage ein Meersalz geerntet, das keiner weiteren Reinigung bedarf. So enthält es alle Elemente, die der Körper braucht und die beim Kochen die rechte Würze geben. Dieses traditionelle Meersalz (Sal Tradicional) wird noch in den Becken, in seiner magnesiumhaltigen Mutterlauge, "gewaschen". Diese wird nicht abgelassen und bleibt auch nach dem Trocknen durch Sonne und Wind als Restfeuchte erhalten. Die natur belassenen Kristalle sind leicht löslich und klumpen nicht - anders als beim meist mechanisch geernteten Meersalz aus den großen Ernteteichen (Sal do Mar). Dessen Kristalle sind kompakter, weil sie nur einmal jährlich am Ende der Saison abgeerntet werden.

Zu unseren Meersalzen ==>>