Figueirinha - Natives Olivenöl extra 5L
Monte Novo e Figueirinha ist ein inhabergeführtes Familiengut im Alentejo, im Süden Portugals. Durch die Verwendung von ausschließlich eigenen Oliven, die zur idealen Zeit geerntet werden, erhalten unsere Kunden ein sehr mildes, ungefiltertes Olivenöl mit einem Säuregrad von unter 0,2%. Kaltextrahiert und auf schonende Art in der hauseigenen Ölmühle mechanisch gewonnen, enthält das Cuveé aus den einheimischen Sorten Galega, Cordovil und Cobrancosa, ein reichhaltiges Spektrum an wertvollen Vitaminen.
- Ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
- Erste Extraktion
- Frei von Zusatzstoffen
- Reich an Vitaminen
- Direkt aus der Figueirinha Ölmühle
- Naturschonende Ernte
- Nachhaltige Kultivierung ohne Einsatz von Pestiziden
Details
Bezeichnung: Olivenöl extra nativ ungefiltert
Herkunft: Alentejo im Süden Portugals
Ernte: 2020/21
Olivensorten: Galega, Cordovil, Cobrancosa
Herstellung: kalt extrahiert unter 27°C
Säuregehalt: 0,2%
Qualität: extra nativ ungefiltert
Ölmühle: Figueirinha
Anbau: eigener Anbau
Oleologen: Barbara Figueira & Joao Gomes
MHD: 31.12.2022
Lagerung: kühl und dunkel
Allergie Informationen: keine
Hersteller: Herdade da Figueirinha, 7800-740 Sao Brissos, Portugal
Nährwertangabe
Nährwertinformationen pro 100g
- Brennwert / Energie: 3724 kJ / 890 kcal
- Fett: 98g
- davon gesättigte Fettsäuren 10g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 88g
- Kohlenhydrate: 0
- davon Zucker: 0
- Ballaststoffe: 0
- Eiweiß: 0
- Salz: 0