Bezeichnung:Olivenöl extra nativ ungefiltert
Herkunft: Alentejo im Süden Portugals
Ernte:2025
MHD:12.2027
Olivensorten:Cobrancosa
Herstellung:Ausschließlich kalt extrahiert (unter 27°C)
Qualität:extra nativungefiltert
Ölmühle: Figueirinha
Lagerung:kühl und dunkel
Allergene: keine
Invehrkehrbringer: Herdade da Figueirinha, 7800-740 Sao Brissos, Portugal

Figueirinha Olivenöl Extra Nativ – ungefiltert

Die Oliven für unser Figueirinha Olivenöl Extra Nativ stammen aus eigenen Figueirinha Olivenhainen mit traditionellem Anbau im Alentejo im Süden Portugals. Direkt nach der Ernte erfolgt eine besonders schonende, rein mechanische Verarbeitung, um die natürlichen Eigenschaften der Oliven vollständig zu bewahren. Auf eine Filtration wird bewusst verzichtet.

Die ungefilterte Abfüllung erhält wertvolle natürliche Inhaltsstoffe wie Polyphenole und andere Fettbegleitstoffe. Natürliche Eintrübungen sowie ein gelegentlich auftretender Bodensatz sind daher ein Zeichen für die naturbelassene, handwerkliche Herstellung und unterstreichen die hohe Qualität dieses Olivenöls.

Im Geschmack präsentiert sich das Figueirinha Olivenöl fruchtig, harmonisch und ausgewogen, mit feinen grünen Noten und einer angenehmen Frische. Es eignet sich hervorragend für die kalte Küche, zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch sowie zum puren Genuss mit Brot.

Unsere Philosophie:
Ein authentisches, ungefiltertes Olivenöl Extra Nativ von höchster Qualität – hergestellt mit Respekt vor Natur, Tradition und Handwerk. Unser Anspruch ist es, ein herausragendes Olivenöl zu einem fairen Preis anzubieten, das sowohl anspruchsvolle Genießer als auch professionelle Küchen überzeugt.

Nährwertinformationen pro 100g    

• Brennwert / Energie: 3724 kJ / 890 kcal
• Fett: 98g (davon gesättigt 10g, ungesättigt 88g)
• Kohlenhydrate: 0 (davon Zucker 0g)
• Ballaststoffe: 0
• Eiweiß: 0
• Salz: 0