Figueirinha Cantando Tinto 2015
Figueirinha Cantando, aus den besten Syrah und Alicante Bouchet Trauben von Figueirinha. Von den Kellermeistern 6 Monate im Eichenholzfass ausgebaut. Im Glas präsentiert er sich in sattem Rubinrot, in der Nase ein Aroma nach schwarzem Pfeffer und Trockenobst. Am Gaumen lang und weich. Hervorragend zu Pasta und vegetarischen Gerichten.
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Details
Bezeichnung: Cantando
Flascheninhalt: 0,75l
Adega/Hersteller: Herdade da Figueirinha, 7800-740 Beja - Portugal
Ursprung: Portugal
Region: Alentejo
Rebsorten: Syrah, Alicante Bouchet
Geschmack: trocken
Art: Rotwein
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15%
Restzucker: 3,8g/l
Säuregehalt: 5,9g/l
Trinktemperatur: 16-18°C
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Vinifikation: Im Edelstahltank bei 26°C
Reifung: 6 Monate im Holzfass, 6 Monate in der Flasche
Önologe: Filipe Sevinate Pinto & Susana Correia