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Les grains de café ici sont torréfiés plus forts, plus foncés. Le grain de café perd ainsi davantage de caféine et d’acide caféique. La qualité du café parle d'elle-même. Grâce au procédé au tambour, les grains sont lentement torréfiés à environ 194°C pendant environ 20 minutes. Les grains de café sélectionnés produisent un café aromatique à peine gras.
Delta est l'un des cafés les plus populaires au Portugal. La marque a été fondée par Manuel Nabeiro en 1961 dans l'Alentejo.
Informations nutritionnelles pour 100 ml
Énergie : 14 kcal / 60 kj
Matières grasses : 0,3 g, dont acides gras saturés 0,05 g
Glucides : 2,0 g
Sucre : 0,5g
Fibres : 1,0 g
Protéine : 1,0 g
Sel : 0,018g
Fabricant : Novadelta SA, ZI de Campo Maior Rua B, nº 4, 7370-999 Campo Maior, Portugal
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