Familienunternehmen seit 2010

Wir kommen aus dem Alentejo.

Seit 2010 bringt LusoGourmet Olivenöl, Wein und weitere Spezialitäten aus Portugal nach Deutschland. Das Alentejo ist für uns kein Reiseziel, sondern Herkunft: Unser Gründer wurde in der Nähe von Beja geboren. Wir kennen die Region – und ihre Menschen.

Unsere Produzenten
Baixo Alentejo · Beja

Heimat statt Reiseziel.

Rund um Beja liegt eine weite, sonnige Landschaft aus Olivenhainen, Weinbergen und Korkeichen. Seit der Alqueva-Stausee 2003 fertiggestellt wurde – der größte künstliche See Westeuropas –, macht sein Wasser den modernen Olivenanbau in der Region möglich.

Diese Entwicklung haben wir nicht aus der Ferne verfolgt. Als Familie sind wir mit dem Alentejo verbunden und kennen viele der Menschen, die dort Oliven ernten, Wein keltern und ihre Betriebe in dritter Generation führen. Mit ihnen arbeiten wir zusammen.

Was uns wichtig ist

Herkunft, die man nachvollziehen kann. Viele Spezialitäten gelingen dort am besten, wo sie seit Generationen hergestellt werden. Deshalb kaufen wir direkt bei den Erzeugern in Portugal ein.

Partner, die wir persönlich kennen. Unsere Lieferanten sind Familienbetriebe, mit denen wir einen engen, persönlichen Kontakt pflegen. Wir besuchen sie immer wieder und wissen, wo und wie unsere Produkte entstehen.

Ein Familienunternehmen. LusoGourmet wurde 2010 gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb.

Herdade da Figueirinha

Unser Olivenöl kommt von der Herdade da Figueirinha in São Brissos, rund fünf Kilometer von Beja entfernt. Comendador Leonel Cameirinha erwarb das Gut 1998, heute führt sein Enkel Filipe Cameirinha Ramos den Betrieb. Auf gut 300 Hektar wachsen Oliven, Reben und Mandeln. 2001 wurden die ersten Reben gepflanzt, 2003 entstand der eigene Weinkeller und 2006 die eigene Ölmühle.

Bewässert wird per Tropfbewässerung mit Wasser aus dem Alqueva. Seit 2023 kompostiert das Gut die Rückstände aus der Ölmühle in einer eigenen Anlage und bringt sie als Kompost zurück auf die Felder.

Mehr über Figueirinha

Meersalz aus Castro Marim

Unser Meersalz und unsere Flor de Sal stammen von Baesurisal aus Castro Marim an der östlichen Algarve. Geerntet wird in den Salinen des Naturschutzgebiets Sapal de Castro Marim, und zwar von Hand: das Salz mit dem Holzrechen, die Flor de Sal mit dem Sieb. Getrocknet wird es allein von Sonne und Wind, ohne Zusätze.

Die Marke Pedaços de Mar geht auf Fernando Reis zurück, der sich als Präsident der Vereinigung Tradisal für die traditionelle Salzgewinnung in Castro Marim eingesetzt hat. Wie die Ernte abläuft, zeigt das folgende Video von Farol de Ideias (auf Portugiesisch).

Mehr über unser Meersalz

Mineralwasser aus der Serra de Monchique

Das Wasser von Águas de Monchique stammt aus einem rund 900 Meter tiefen Grundwasserleiter in der Serra de Monchique im Westen der Algarve. In Caldas de Monchique tritt es mit etwa 32 °C zutage – mit einem natürlichen pH-Wert von 9,5.

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