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Figueirinha - Huile d'Olive Extra Vierge - 0,75L

Huile d'olive extra vierge Figueirinha - non filtrée de la récolte en cours 22/23


Première qualité – obtenue directement des olives exclusivement par des procédés mécaniques. Aromatique, doux et fruité. Obtenu équitablement et avec amour dans le propre moulin à huile de Figueirinha. Récolté dans le respect de la nature et des animaux.

Le domaine Figueirinha, géré par son propriétaire, dans l'Alentejo, au sud du Portugal, utilise uniquement ses propres olives, récoltées au moment idéal. Cela signifie que nos clients reçoivent une huile d'olive très douce et non filtrée avec une acidité de 0,2 % maximum. Extraite à froid et obtenue mécaniquement de manière douce dans le moulin à huile de la maison, la cuvée issue des variétés locales Galega, Cordovil et Cobrancosa contient un arôme riche et fruité.

    Prix habituel
    €16.95
    Prix unitaire
    €22.60  par  l
    Taxes incluses.Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

    Informations complémentaires sur le produit

    • Désignation:Huile d'olive extra vierge, non filtrée
    • Origine:Alentejo, Portugal
    • Récolte:2021/22
    • Variétés d'olives :Galega, Cordovil, Cobrancosa
    • Production:Extraction exclusivement à froid (inférieure à 27°C)
    • Qualité:extra vierge, non filtré
    • Moulin à huile :Herdade de Figueirinha
    • Stockage:frais et sombre
    • Informations sur les allergies :Non
    • Fabricant:Herdade da Figueirinha, 7800-740 Sao Brissos, Portugal

    Ingrédients

    Figueirinha Olivenöl Extra Nativ – ungefiltert

    Die Oliven für unser Figueirinha Olivenöl Extra Nativ stammen aus eigenen Figueirinha Olivenhainen mit traditionellem Anbau im Alentejo im Süden Portugals. Direkt nach der Ernte erfolgt eine besonders schonende, rein mechanische Verarbeitung, um die natürlichen Eigenschaften der Oliven vollständig zu bewahren. Auf eine Filtration wird bewusst verzichtet.

    Die ungefilterte Abfüllung erhält wertvolle natürliche Inhaltsstoffe wie Polyphenole und andere Fettbegleitstoffe. Natürliche Eintrübungen sowie ein gelegentlich auftretender Bodensatz sind daher ein Zeichen für die naturbelassene, handwerkliche Herstellung und unterstreichen die hohe Qualität dieses Olivenöls.

    Im Geschmack präsentiert sich das Figueirinha Olivenöl fruchtig, harmonisch und ausgewogen, mit feinen grünen Noten und einer angenehmen Frische. Es eignet sich hervorragend für die kalte Küche, zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch sowie zum puren Genuss mit Brot.

    Unsere Philosophie:
    Ein authentisches, ungefiltertes Olivenöl Extra Nativ von höchster Qualität – hergestellt mit Respekt vor Natur, Tradition und Handwerk. Unser Anspruch ist es, ein herausragendes Olivenöl zu einem fairen Preis anzubieten, das sowohl anspruchsvolle Genießer als auch professionelle Küchen überzeugt.

    Information nutritionnelle

    Informations nutritionnelles pour 100g    

    • Pouvoir calorifique / énergie : 3724 kJ / 890 kcal
    • Matières grasses : 98g (dont saturés 10g, insaturés 88g)
    • Glucides : 0 (dont sucre 0g)
    • Fibre : 0
    • Protéine : 0
    • Sel : 0
    Figueirinha - Huile d'Olive Extra Vierge - 0,75L