Montaraz

Paio – Iberico de Bolota 200g

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Paio – Iberico de Bolota 200g

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Das saftig-ölige, aromatische Fleisch des iberischen Schweins dient als Grundlage für die handwerklich hergestellte luftgetrocknete Paprikawurst Typ "Bolota". Diese typische portugiesische Wurstsorte wird hauptsächlich  mit Paprika und Knoblauch gewürzt und erhält somit ihre charakteristische, pikante Würze. Durch die mehrmonatige Reifung in Trockenkammern erhält die Chourico ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma. Im Naturdarm - vakuumverpackt zur Erhaltung des vollen Aromas

Im Naturdarm - vakuumverpackt zur Erhaltung des vollen Aromas

Zutaten: Fleisch vom Iberico Schwein, Salz, Gewürze, Natriumnitrit, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat

Inverkehrbringer: Montaraz I Lugar da Sardoa I 7670-132 Garvao I Portugal


Nährwertinformationen pro 100g                                     
Brennwert / Energie 381 kcal/1581 kj
Eiweiß 20g
Kohlenhydrate 2,2g
 - davon Zucker 1,0g
Fett 30g
 - davon gesättigte Fettsäuren 13g
Salz 3,6g