Monte Novo et Figueirinha

Le domaine Figueirinha
A 5 minutes de Beja se trouve le domaine Herdade da Figueirinha au coeur de l'Alentejo au sud du Portugal. Avec 300 hectares de vignes et d'oliviers, elle possède des sols d'excellente qualité, ainsi qu'un excellent climat avec un bon ensoleillement, idéal pour la culture du vin et de l'huile d'olive. Au centre de la zone agricole se trouvent les bâtiments qui abritent l'Adega et le moulin à huile.
La cave a été fondée en 1998 par Leonel Cameirinha et est actuellement dirigée par son petit-fils Filipe Cameirinha. Le domaine familial produit du vin et de l'huile d'olive aux caractéristiques typiques de l'Alentejo. Une plantation d'amandiers a également été récemment ajoutée. L'ensemble de la culture se déroule de manière durable, en harmonie avec la nature et les pesticides sont largement évités. L'ensemble de la direction veille à ce que le monde animal soit traité avec considération. Il n'y a pas de vendanges nocturnes. Les installations de production sont équipées de technologies modernes pour garantir des produits de la plus haute qualité et hygiène.
Figueirinha
Le domaine a conquis le cœur et la volonté d'un grand-père et d'un petit-fils. Deux hommes, une passion : la culture du vin et de l'huile sur ce domaine.
Chaque année, de nombreux visiteurs peuvent constater par eux-mêmes le traitement naturel et la qualité particulière de notre huile d'olive Figueirinha lors d'une visite de l'oliveraie de Figueirinha et du moulin à huile de l'entreprise. Lors de la dégustation finale, nous parlons des bienfaits positifs et des nombreuses utilisations d'une bonne huile d'olive. José Goncalves, qui accompagne la récolte et la production depuis des années, fournit des informations et se fera un plaisir de donner des conseils utiles et de répondre aux questions sur l'huile d'olive.