Montaraz

Pata Negra Vorderschinken am Stück

€31.40
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Montaraz

Pata Negra Vorderschinken am Stück

€31.40
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Variante: Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferung: 3-5 Tage
Iberico - Vorderschinken vom freilebendenden "Porco Alentejano", am Stück, ohne Knochen. traditionell luftgetrocknet.

Der reine bolota (bellota) Schinken reift schonend, mindestens 18 Monate in den Kammern von Montaraz im Alentejo und entwickelt dadurch sein exklusives Aroma. Der Schinken wird ohne Knochen am Stück geliefert.

Details:

  • Eichel - Schinken vom schwarzen iberico Schwein (Pata Negra)
  • Hersteller Montaraz, Alentejo
  • Ausschließlich Ernährung aus Eicheln und Wildpflanzen
  • Vorderschinken am Stück - ohne Knochen
  • 18 Monate luftgetrocknet

 Inverkehrbringer: Montaraz I 7670-132 Garvao I Portugal


Nährwertinformationen pro 100g                                     
Brennwert / Energie 415 kcal/1720 kj
Eiweiß 22g
Kohlenhydrate 3,0g
 - davon Zucker <0,5g
Fett 35g
 - davon gesättigte Fettsäuren 15g
Salz 2,8g
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