SEL

Chourico Iberico de bolota 200g

€4.50
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Chourico Iberico de bolota 200g

€4.50
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Ohne Zusatz von Konservierung- oder Farbstoffen. 

Das saftig-ölige, aromatische Fleisch des iberischen Schweins dient als Grundlage für die handwerklich hergestellte luftgetrocknete Paprikawurst Typ "Bolota". Diese typische portugiesische Wurstsorte wird hauptsächlich  mit Paprika und Knoblauch gewürzt und erhält somit ihre charakteristische, pikante Würze. Durch die mehrwöchige Reifung in Trockenkammern erhält die Chourico ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma. Im Naturdarm - vakuumverpackt zur Erhaltung des vollen Aromas. 

Zutaten: Fleisch vom Iberico Schwein, Paprika, Knoblauch, Salz

Inverkehrbringer: SEL I Lugar da Sardoa I 7100-909 Estremoz I Portugal