Balsamico von Goyval 0,25L

Unser Yuca`s Balsamico-Essig wird nach der Methode der Oxidation von Wein und konzentriertem Most hergestellt. Dieser Prozess beginnt mit der Auswahl der reifsten und qualitativ besten Trauben, die nicht nur aufgrund ihres Zuckergehalts, sondern auch aufgrund ihres Aromas selektiert werden. Unser Balsamico reift in Fässern aus amerikanischer und französische Eiche in unseren gut konditionierten Kellern.

Das Ergebnis ist ein herrlich, aromatischer Essig, der sich dank der perfekten Balance zwischen Säure und Süße und das Aroma eines edlen Balsamicos ideal für Salate, Fleisch- und Fischzubereitungen und insbesondere für die Zubereitung von Saucen eignet.

Details

Bezeichnung: Balsamicoessig
Herkunft: Spanien
Säuregehalt: 6%
Reifung: im Holzfass
MHD: Juli 2030
Verpackung: Glasflasche
Lagerung: kühl und dunkel
Allergie Informationen: enthält Sulfite
Hersteller: Goyval Vinagres SA, C/Eras del Manzano s/n, 02230 Madrigeras, Espana 

Nährwerte

• Brennwert / Energie: 681,5 kJ/160 kcal
• Kohlenhydrate: 35g
• davon Zucker: 33g
• Eiweiß: 0,5g
  
• Salz: 0,05g